シンプルな餃子を目指してみました！

こんにちは。

きのうは餃子を作りました。

実は久しぶりの手作り餃子です。

どんな餃子を作ろうかとレシピを見ていたら、みんないろいろ考えてるんですね！美味しそうな餃子がたくさんありました。

私はシンプルな餃子が食べたいと思って、さっぱり系を目指してみました。

どこがさっぱり系かと言うと、「合挽ではなく豚ひき肉（脂少なめ）」「白菜のみじん切りのみ」隠し味で塩麹と味噌を少々入れるだけの具にしました。

焼く時も油を少なめにしました。

私的にはとってもさっぱりと作れました。

さっぱりしてるとたくさん食べられます☆

みなさんはどんな餃子を作っていますか？

（32歳／女性／主婦）